COMO HACER UN DELICIOSO LICUADO DE KIWI

También conocido como  KIVI,  GROSELLA CHINA, ACTINIDIA O QUIVI, y de sabor muy especial, tirando para ácido,  es lo que se podría decir una fruta “exótica y algo misteriosa”.   Recuerdo hace poco menos de 20 años cuando el Kiwi se convirtió en una fruta conocida, pero nadie sabía muy  bien  “cómo comerla”, ni el uso apropiado.

Originaria de Nueva Zelandia, actualmente es una fruta de gran protagonismo en postres, tortas, dulces, jaleas, helados, tragos, jugos y ensaladas. Y por su color, es especial para decorar los postres y ensaladas de frutas.

PROPIEDADES.   Contiene  Fibras y tiene efectos antioxidantes. Es muy   rico en Vitaminas  A; B1; B2; B6  y C;  además de muchos  Minerales:  Sodio, Hierro,  Potasio, Magnesio, Fósforo y Calcio.  Pero el gran destaque es para la cantidad de Potasio y sobre todo  la Vitamina C concentrada en el KIWI, casi 8 veces más  que en  una naranja  o en un limón.

BENEFICIOS PARA LA SALUD.  Aliado cuando es preciso reducir el Colesterol alto o la Glucemia en la sangre; el Kiwi es excelente para  la memoria; por la gran cantidad de Vitamina C,  combate  fiebres, resfríos, estados gripales, fatigas y trastornos nerviosos. También disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Además, se sabe que el Kiwi rejuvenece el organismo y previene el cáncer.

Cuando se trata de licuados, además de ser de color verde muy intenso, es altamente refrescante y da una sensación de saciedad.   Como tiene sólo 42 calorías en 100 gramos, es muy recomendado para las Dietas para perder peso. Vamos a lo nuestro.

Ingredientes para  4 vasos 

·         4  Kiwis medianos y maduros pelados

·         2 Mangos medianos y maduros pelados

·         2  Vasos de leche de Soya

·         1  taza de Yogurt natural o de vainilla descremado

·         Un toque de jengibre

·          1  cucharada  (sopa)  de Miel orgánica

Cómo hacer la Preparación

Como ya se dijo, pelar bien las frutas y sacar el carozo del Mango.  Se corta en trozos medianos y se coloca en la licuadora, junto con los demás ingredientes: leche, yogurt, miel y jengibre, importante para darle un sabor más  “marcante” .  Se licúa por algunos minutos, hasta obtener un  batido  cremoso  y delicado,  de sabor suave y de color verde vistoso.  

Servir en vasos grandes y decorar con un trozo de Kiwi en el borde. DELICIOSO.

Cuando prepares  esta receta, recuerdes de enviar tu comentario y alguna foto para publicar.

Te sugiero que incluyas mis Blogs en tu Facebook, para compartir con tus amigos, y los amigos de tus amigos.

Un abrazo de Charo

Cómo hacer la Preparación

Como ya se dijo, pelar bien las frutas y sacar el carozo del Mango.  Se corta en trozos medianos y se coloca en la licuadora, junto con los demás ingredientes: leche, yogurt, miel y jengibre, importante para darle un sabor más  “marcante” .  Se licúa por algunos minutos, hasta obtener un  batido  cremoso  y delicado,  de sabor suave y de color verde vistoso.  Servir en vasos grandes y decorar con un trozo de Kiwi en el borde. DELICIOSO.

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Un abrazo de Charo

COMO HACER UN LICUADO DE TUTTI FRUTTI   CUANDO LLEGAN VISITAS INESPERADAS

Te llamaron por teléfono; tus amigos  llegan en 15 minutos y vos no estás ni ahí; no tenés nada listo, ni la casa está en orden.  Pero algo tenés que preparar; al final, cada vez que sos invitado te preparan manjares y platos exóticos.

Entonces vas a la heladera a ver qué tenes para ofrecer.  Una pizza se puede improvisar, una ensalada también; buscá en mis Blogs y vas a encontrar sugerencias interesantes en más de  150 RECETAS FACILES.

Ahora, el licuado es lo más creativo y refrescante,   y podés prepararlo en pocos minutos.  Fijate bien qué frutas tenes, si hay yogurt o helado, o algún jugo, y vas improvisando. También podés mezclar el licuado con algún licor.

Yo te ofrezco una idea para salir del apuro.  Preparalo, envíame un comentario y una foto para publicar.

Ingredientes para 4 vasos

·         1  taza de  Melón cortado en dados medianos

·         1  taza de  Ananá cortado en dados pequeños  (puede ser  de lata)

·         1  taza de uvas  verdes sin semillas

·         1 taza de  Kiwi cortado en dados medianos

·         1  taza de mango cortad en dados medianos

·         Jugo de Naranja a gusto

·         2  cucharadas  (te)  de Jengibre en polvo

·         1  cucharada  (te) de canela molida

·         2  tazas de Helado de vainilla o de lo que tengas; poner al final

·         Nueces o Almendras trituradas para decorar

Cómo hacer la Preparación

Me imagino que está claro que no precisas poner en tu licuado todos estos ingredientes.  Yo sugiero para darte ideas;  si tenes frutillas en vez de kiwi; o peras en vez de uvas,  vale todo.  

Al final lo que interesa es la combinación de las frutas.  Después de pelar y cortar las frutas, las ponés en la licuadora con el Jugo de Naranja, el jengibre y la canela,  y licuas todo por varios minutos,  hasta llegar a una bebida homogénea y cremosa.  Sólo después lo servís en copas de boca ancha  y después agregás bastante helado en cada copa.  Decoras con  nueces o almendras molidas, lo que encuentres a mano.  RIQUISIMO.

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Un abrazo de Charola

COMO HACER   LICUADOS  BUENOS PARA TU SALUD EN 5 MINUTOS

Como ya sabemos, todos los jugos y licuados son nutritivos, refrescantes y en general de bajas calorías.  Casi todos tienen Vitaminas y Fibras; son ricos en nutrientes y sales minerales.

Como ye comenté la Linaza es muy recomendada para fortalecer el sistema inmunológico, además de ser antioxidante y desintoxicante; por eso se recomienda en todos estos licuados..

 Siempre cuando preparamos jugos de frutas, licuados o batidos, la idea es recibir energías y también hidratar nuestro cuerpo.  Por eso los médicos recomiendan los diferentes tipos de  licuados para casi todas las situaciones: para depurar el organismo; para prevenir gripes y resfríos; para ayudar en la digestión y hasta para ganar energías.

MANZANA – KIWI – PERA  - PEPINO  y  ESPINACA

Para depurar el organismo y ayudar la digestión

Ingredientes

·         2  tallos de apio

·         1  Kiwi sin cáscara

·         1 Pera pelada

·         Algunas hojas de  Espinaca cruda

·         1  Pepino

·         Jugo Manzana a gusto

·         Algunas gotas de limón

·         2  cucharadas (te) de Linaza

LIMON SICILIANO – MIEL – ROMERO  y  JUGO  DE POMELO

Rico en Vitamina C, para  cuidar de tu resfrío y prevenir gripes

·        

3  Limones sicilianos pelados

·         2 cucharadas (sopa) de Miel orgánica

·         Jugo de  Pomelo a gusto

·         Romero

·         2  cucharadas  (te) de Linaza

BANANA – CIRUELA –JUGO DE NARANJA  y  YOGURT

Licuado rico en fibras, estimula el aparato digestivo

·         Banana pelada, cortada en rueditas

·          6  Ciruelas secas, sin carozos

·         2  Higos secos

·         1  taza grande de Jugo de Naranja

·         1  pote grande de yogurt desnatado natural

·         2  cucharadas (te) de Linaza

REMOLACHA  -  ESPINACA  - ZANAHORIA  y  PEPINO

Para ganar muchísimas energías

·      

   2  Remolachas peladas y cocidas

·         Algunas hojas de espinaca cruda

·         2  Zanahorias peladas y ralladas

·         1  Pepino pelado y cortado

·         Jugo de Manzana a gusto

·         1  cucharada (te) de Jengibre en polvo

·         2  cucharadas  (te) de Linaza en polvo

Cómo hacer la Preparación

En todos los casos, se pelan o lavan bien las frutas y verduras, se cortan y se ponen en la licuadora con todos los ingredientes. Se licua por varios minutos y se sirve.  Si te gusta, agregale un poco de Hielo triturado. Espero tus comentarios y fotos para publicar.

Además de ricos, buenísimos para la salud.

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Un abrazo de Charola

COMO HACER  VARIOS LICUADOS FACILES PARA  CUIDAR TU SALUD

Ya hablamos mucho sobre la ventaja de frutas y verduras para proteger  la salud: proporcionan Vitaminas, Minerales y Fibras que nuestro organismo agradece,  además de propiedades  inmunológicas que te van a proteger de diferentes enfermedades.

Siempre es saludable un buen licuado de frutas y verduras, así  como una buena ensalada.  Directa o indirectamente estos alimentos  protegen y purifican el cuerpo, además de ser bien livianos y refrescantes.

Hoy quiero recomendar algunos licuados que cuidan específicamente  de una parte de tu salud, y que es muy importante tenerlos en cuenta.  Como no puedo incluir a todos, sólo para saber, hay licuados que te protegen de la anemia, de la indigestión, de los calambres y hasta del insomnio; lo dejo para otra oportunidad.

Es interesante mencionar que algunas frutas y verduras se repiten en varios licuados por ser  simplemente muy importantes  en el tema de protección de la salud como la manzana, la zanahoria,  y el apio; como ya expliqué la linaza  (semillas de lino)  es fundamental para cuidar de  casi todas las enfermedades; además  tiene la propiedad de inmunizar y desintoxicar  el organismo.

REMOLACHA –  ANANA - ESPINACA – ZANAHORIA y MANZANA

Protege contra el Colesterol alto

Limpiar y pelar  una fruta o verdura de cada tipo, agregar Jugo de Manzana a gusto, y una cucharada de linaza y licuar todo.  Un licuado muy rico.

2  MANZANAS – 2  ZANAHORIAS  y  2  TALLOS DE  APIO

Desintoxica el organismo

Pelar las  manzanas, las zanahorias y el apio;  cortar en pequeños dados y  colocar en la licuadora. Poner linaza, agua o leche de soya, y licuar por algunos minutos.

5  DIENTES DE AJO –  1 PEPINO – 2  ZANAHORIAS  y   JUGO DE NARANJA

Protege contra la Hipertensión arterial

5 dientes de ajo; 2 zanahorias y 1 pepino. Pelar y cortar todo; se coloca en la licuadora con Jugo de Naranja y se licua por algunos minutos.  No es lo más rico, es lo más sano.

2  MANZANAS –  3 ZANAHORIAS  - 4  ALMENDRAS y  4  NUECES

Protege la memoria

Licuar todos los ingredientes, agregar agua o leche de Soja y  Linaza. Agregar unas gotas de extracto de vainilla.  Servir con Hielo triturado.   Delicioso.

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Un abrazo de Charola  

COMO HACER UN LICUADO DE MORAS Y  NARANJA  EN 4 MINUTOS

Es todo más fácil de lo que te imaginas.  Si tenes los ingredientes en casa, podes preparar cualquier  licuado o shake en pocos minutos. Si te gustan los licuados y te gusta ofrecerlos a tus amigos, mi sugerencia es que tengas siempre en casa las frutas  que precisas y todo lo demás.

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Los frutos rojos son siempre muy refrescantes, especiales para el verano; pero también son coloridos y de bajísimas calorías.  Es importante tomar esto en  cuenta cuando vas a decidir qué licuado vas a preparar.  No importa si son cerezas, frambuesas, moras o arándanos, todas combinan bien con jugos de naranja, con yogurt, con helados, con cremas  y con  licores.

Ingredientes para 4 vasos

·         2  tazas de Moras congeladas

·         2  tazas de jugo de naranja

·         1 pote de yogurt de Frambuesa o Frutilla

·         1  cucharada (sopa) de Miel orgánica

·         1  cucharada de Linaza en polvo

·         ½  cucharada  (te) de nuez moscada

·         Hielo triturado a gusto

·         Algunas hojas de Menta para decorar

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Cómo hacer la Preparación

Todo lo que precisas es una buena licuadora.  Se ponen las moras con el jugo de Naranja y el yogurt en la licuadora y se licua durante algunos minutos;  se agregan la miel, la linaza y la nuez moscada y se licua nuevamente. Se sirve en tazas de boca ancha, y sólo después se agrega el hielo triturado y la hoja de Menta para decorar.  VIVA EL VERANO!!!.

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Un abrazo de Charola

COMO HACER UN BATIDO  DELICIOSO  DE MANGO  Y  YOGURT

Cada vez  precisamos  buscar y encontrar nuevas formas de preparar jugos y batidos, que sean energizantes, ricos y  de fácil preparación.

Como siempre, me gustaría que prepares esta receta, que me envíes tu comentario y una foto para publicar. Así puedo recibir tu feedback y saber  dónde podemos mejorar.

Esta  receta de hoy es de bajas  calorías, aunque la receta incluye leche condensada que es muy nutritiva pero no es precisamente dietética; por eso vas a tener que elegir qué ingredientes usas, con o sin leche condensada  (que puede ser reemplazada por miel y crema de leche común o más yogurt).

Te recuerdo que el  MANGO   es considerado el Rey de las Frutas con  sabor y aroma excelentes;  es rico en Vitaminas Antioxidantes A; C y E, con propiedades anticancerígenas que protegen el  organismo y la  piel. Con sólo  65 calorías para 100 gr., es especial para ensaladas, salsas, licuados y tragos.

La India es el mayor productor de Mango, siendo México y Brasil también productores importantes.

Ingredientes para 4  vasos

·         2   tazas de Manga  de buena calidad, no fibrosas, cortadas en dados

·         2  tazas de leche entera, puede ser también semi descremada

·         1  pote grande de Yogurt, puede ser natural o de sabores

·         1  lata de Leche condensada

·         1  cucharada (te) de  Linaza molida

·         Hielo triturado

Cómo hacer la Preparación

Es muy fácil.  Con la manga  pelada y cortada en dados, se coloca en la licuadora, junto con la leche, el yogurt, la leche condensada y la linaza.  Se licua durante varios minutos hasta obtener una bebida   homogénea, cremosa y suave.  Cuando servis en vasos individuales, agregas el hielo triturado, y además  podes decorar con un pedacito de mango en cada vaso.

Si no te fijas tanto en las calorías, podés modificar un poco la receta, agregando helado o algún licor que te guste, tipo Cassis o Amaretto.  Ambos, helado y/o licor serán agregados después de servir los vasos para dar una presentación más sofisticada al batido.  DELICIOSO.

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Un abrazo de Charola

COMO HACER LICUADOS DE BAJAS CALORIAS EN POCOS MINUTOS

Hoy me levanté con poco tiempo, y la verdad que no tenía mucha paciencia para empezar a pelar frutas y prepararme el licuado matutino. Igualmente  junté algunas fuerzas y me hice un licuado bien simple y fácil, y bastante dietético.  En pocos minutos ya estaba listo, el licuado ya  tomado  (salió bárbaro) y por eso quiero compartir esta receta, tan fácil que da gusto.

PERAS Y MELON

Ingredientes

·         2   Peras medianas peladas

·         2  tajadas chicas de melón

·         Un poco de Jugo de Naranja

·         Una cucharada  (te) de linaza

Cómo hacer la Preparación

Sin complicaciones, siempre la misma preparación  para todos estos licuados simples. Una vez pelada la fruta, y cortada dentro de la licuadora se agrega el Jugo de Naranja y la linaza, y se licua por varios minutos. Se sirve enseguida y se toma.  Sólo te recomiendo tener cuidado con el Jugo de Naranja; no poner mucho porque siempre tiene algo de azúcar;  por más natural  que sea; siempre que puedas  usá agua, si la receta lo permite  y las frutas son dulces..

MANZANA – BANANA Y DURAZNO

Ingredientes

·         1  Manzana roja pelada

·         1  Banana mediana pelada

·         1  Durazno mediano  y maduro y pelado

·         Agua a gusto

·         Unas hojas de Menta

·         Una cucharada (te) de linaza

ANANA Y POMELO

Este licuado es recomendado para quemar grasas

Ingredientes

·         2  rodajas de Ananá fresco

·         1  Pomelo mediano, pelado

·         Un toque  de Miel

Como ves, son licuados sencillos y para ayudarte a hacer dieta;  fuera de los licuados,  se recomienda  SIEMPRE  cerrar la boca.

Te sugiero que incluyas mis Blogs en tu Facebook, para compartir con tus amigos y los amigos de tus amigos; además me va a gustar mucho recibir un comentario tuyo y una foto para publicar.

Un abrazo de Charola