A diferencia de otras frutas que son más trabajosas en el momento de preparar, y precisamos tratarlas, pelarlas, sacar carozos o usar el exprimidor, con los frutos del bosque trabajamos fácil y sin ningún esfuerzo, podemos improvisar y en menos de 10 minutos tenemos listo el jugo más rico y colorido.
INGREDIENTES para 6
porciones
Si no conseguis toda la variedad de
frutos rojos, se pueden reemplazar unos por otros, de acuerdo a la estación
1 taza de frambuesas frescas
1 taza de
frutillas bien rojas
1 taza de moras
1 taza de
arándanos
1 taza de
grosellas
Azúcar a gusto,
que se puede reemplazar por edulcorante (prefiero sucralosa)
Agua mineral
Hielo a gusto
Preparación
Después de lavar bien la fruta, y
retirar los palitos o partes innecesarias, se mezcla la fruta con el azúcar por
algunos minutos.
Luego se mezcla todo en la licuadora:
las frutas, agua abundante, azúcar y hielo a gusto. Licuar por varios minutos.
Colar bien y servir; conservar en heladera.
Se puede variar agregando a la
mezcla 1 lata de leche condensada y una
lata pequeña de crema de leche, lo que le da más consistencia y espesura (y claro,
más calorías).
Se mezcla y se licúa por varios minutos, todo de la misma manera, y se sirve bien frío.
Para decorar, se puede agregar una
mora o grosella entera en cada copa.
En pocos minutos tenemos listo el
mejor jugo para disfrutar y compartir con amigos.
Un abrazo de Charola
Este jugo rico y saludable pruebalo
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