COMO HACER UN TRAGO RIQUISIMO CON GIN

Las preparaciones con Gin son muchísimas, y muy populares, presentes en todas las ocasiones: fiestas, conmemoraciones y reuniones de amigos.

Esta receta es especialmente interesante porque combina muy bien  el sabor seco y amargo; si preferís un gusto más dulzón, podés  darle un toque de azúcar o miel;  pero muy poco, porque el Vermouth dulce ya cumple esa función.

Sobre el gin.  Es una bebida alcohólica muy fuerte, de tenor alcohólico mayor que el whisky. Es destilada a base de cereales, y su origen data de los Países Bajos en el Siglo XVII.

Tipos de Gin

·         London DryGin, es bastante seco

·         Old Tom Gin, con un tenor de alcohol y azúcar elevados

·         Plymouth Gin,  es de sabor más amargo

·         SloeGin,  bastante dulce

·         Steinhager,  muy conceptuado, producido en Alemania.

Ingredientes

·         50 ml. De Gin

·         3 cucharas (te) de Vermouth Dulce

·         4  cucharas (te) de Jugo de Pomelo

·         Jugo de Naranja a gusto

·         3 cucharas de agua con gas

Cómo  hacer  la Preparación

Se agitan todos los ingredientes en una cocktelera durante medio minuto y finalmente colar el trago.

Servir bien fresco. Decorar el vaso con un gajo de pomelo.

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Un abrazo de Charola