COMO HACER UN LICUADO DE FRUTAS TROPICALES

Como todos los jugos que publico en mis Blogs, este es también bien nutritivo, y además refrescante, especial para el verano.  Se trata de frutas que tienen muchas Vitaminas, y además son bien leves, de fácil digestión y ricas en fibras.

Además de la banana que es especialmente nutritiva y rica en Minerales, sobre todo Potasio, el resto de las frutas tienen muy pocas calorías, por eso se recomienda este licuado, también para cuidar tu Dieta.  Los nutricionistas recomiendan consumir los jugos de mañana, si es posible antes del desayuno, parece que esto tiene beneficios para el metabolismo, además te da energías antes de empezar tu día.

Ingredientes para  4 vasos grandes de jugo

·         2  Mangos medianos y maduros

·         Medio Ananá maduro

·         Pulpa y jugo de 1 Maracujá  (podes usar el que viene concentrado)

·         2  Bananas medianas

·         2  Kiwis medianos

·         5  Castañas brasileras o del Pará trituradas

·         Jugo de Ananá a gusto

·         Jugo de limón a gusto

·         1 toque de Miel

·         Hielo triturado, a gusto

Cómo hacer la Preparación

Se deben  pelar los mangos, retirando el carozo; lo mismo con el Ananá, los Kiwis y las Bananas. Cortar la fruta en trozos medianos y poner todo en la licuadora.  Agregar la pulpa de Maracujá y los jugos de Ananá y Limón y licuar durante varios minutos.  Las castañas trituradas se agregan al final.  La idea de agregar el jugo de limón es para dar un toque de acidez al licuado, y la Miel agrega un toque dulzón;  esto podes incluirlo  a gusto tuyo. Licuar nuevamente,  y después agregar el hielo triturado y servir fresco, decorando cada  vaso con una pequeña rodaja de Ananá.

Las opciones que te permite esta receta: podés agregar más maracujá, o sustituir alguno de los ingredientes por media papaia fresca, o agregar algunas mitades de nueces y almendras. De todas formas es muy rico y refrescante.

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Un abrazo de   Charola