lunes, 8 de abril de 2013


COMO HACER UN TRAGO DIFERENTE CON AMARETTO

Siempre pienso qué puedo recomendar como algo diferenciado para beber, inclusive usando ingredientes conocidos; la idea es combinarlos de otra manera, o con otras cantidades.
Proba vos también de innovar, usando las ideas básicas, pero siempre hay espacio para 
hacer modificaciones y obtener resultados excelentes.

El licor de Amaretto siempre me pareció riquísimo y delicado al mismo tiempo; sin tener mucho alcohol, sin ser muy dulce, es apropiado para intentar muchas combinaciones.
Sólo para explicar, el Schnapps es una bebida destilada, una especie de aguardiente de frutas.  El Cranberry es una especie de Arándanos agrios, con una gran capacidad antioxidante.


Ingredientes
·         30  ml.  de Licor Amaretto
·         30  ml.  de Schnapps de Durazno
·         50  ml. de Cranberry – Jugo de Arándanos
·         60 ml. de Jugo de Ananá
·         Algunos Arándanos (blueberrys) para decorar
·         Hielo triturado a gusto


Cómo hacer la Preparación
Se prepara en la coctelera; poner todos los ingredientes y agitar bien, con hielo.  Se cuela y se sirve en un vaso alto, agregando un poco de Hielo triturado.
Si te gusta, se decora con algunos arándanos en el vaso, que combina  muy bien; otra opción  es poner cáscara de ananá.  Delicioso.

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Un abrazo de Charola

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