COMO HACER UN CLERICOT  MUY ESPECIAL EN POCOS MINUTOS

Convertido en una opción excelente, por la combinación de vino y otras bebidas alcohólicas con frutas de las más variadas, el  CLERICOT  es tan popular que acompaña reuniones sociales, asados campestres, almuerzos en la playa y hasta banquetes de negocios.

Proba esta receta a ver qué te parece.  Me gustaría que después envíes tu comentario con una foto para publicar.

Como hago siempre, te comento que esta es una idea básica, y que sería bueno que pongas o saques ingredientes de acuerdo a tu gusto y el de tus amigos; usá licores diferentes; vinos espumantes; ginger ale o algunas otra bebida; también con las frutas podés variar; el secreto está en que uses tu imaginación para sustituir y modificar, probando nuevos sabores.

Ingredientes para 6 porciones o más

·         Una  Botella de Vino Blanco

·         3   shots de Brandy de sabor de duraznos o frutillas

·         3  shots de  Cointreau

·         2  manzanas rojas peladas y cortadas

·         Una lata  de ananá en almibar

·         Una lata de duraznos al natural o en almibar

·         2  bananas peladas, cortadas en ruedas

·         1  taza de frutillas bien rojas

·         3  kiwis  pelados y cortados

·         20  uvas verdes sin carozo cortadas al medio

·         2  limones sicilianos cortados en rodajas

·         2  naranjas jugosas cortadas en rodajas

·         3  cucharadas  (te) de Jengibre

·         4  cucharadas de azúcar

·         Varias hojas de menta para decorar

Cómo hacer la Preparación

Antes que nada pelar bien las frutas, o  lavarlas (en el caso de las frutillas) y cortarlas en trozos medianos.  Esto debe hacerse lo más próximo a la hora de servir para que el Clericot salga bien fresco.  En una jarra grande poner las frutas y el vino blanco,  el Brandy y el Cointreau con el azúcar.  Agregar las rodajas de limones y naranjas.  Mezclar bien y ponerlo a enfriar en la heladera.

PARA  SORPRENDER A TUS AMIGOS.

Leve y refrescante, es especial para los días de mucho calor,  o las tardes al lado de una pileta o en la playa; el  CLERICOT  es siempre un éxito seguro;  prepará bastante porque el riesgo es que quieran más.

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Un abrazo de Charola