COMO HACER UN LICUADO / POSTRE  DE COCO MUY FACIL

Hay muchísimas  formas de incorporar el coco a tus licuados y batidos. Y esto facilita el uso de esta fruta tropical exótica, que realza los platos, tortas y postres.  Podés usar el  helado de coco: leche de coco; agua de coco;  licores de coco;  yogurt; coco rallado, etc. En todas sus formas, el coco no es dulce o empalagoso, lo que facilita mucho cuando vas a montar tu receta.

Además  el  COCO  combina perfectamente con otras frutas, como banana; limón;  frutilla; mango; y  ananá, por nombrar sólo algunos.  Combina muy bien con cremas, como dulce de leche; chocolate; crema pastelera; yogurt; leche condensada  y todo tipo de helados.  También combina bien con bebidas como   Café; Jugos;  Granadina; Licores de todos los tipos;  Vodca;  Whisky; Ron y Tequila.  

Ingredientes para 4 vasos

·         3  tazas de Helado de Coco

·         1 taza de leche condensada

·         1 taza de leche de coco o yogurt de coco

·         2  cucharadas (te) de extracto de vainilla

·         Almendras trituradas para decorar

Cómo hacer la Preparación

MUY FACIL. Poner el helado de coco junto con la leche condensada, la leche de coco y el extracto de vainilla en la licuadora;  licuar por algunos minutos y servir.  Decorar cada vaso con las almendras trituradas. Si querés que sea menos calórico, disminuí la leche condensada y aumentá la cantidad de leche.

Como ves es una receta sin frutas. Algunas opciones para variar: se puede agregar chocolate o cacao en polvo; se puede agregar alguna fruta para combinar (cerezas; mango o maracujá)  y también se pueden elegir algunos licores para dar un toque más sofisticado a tu postre. La decoración puede variar con chocolate granulado; trozos pequeños de coco; frutas secas o algunas cerezas acarameladas.

Como sea que lo presentes, esta  es una fórmula ganadora en cualquier situación, y con este postre te vas a lucir con tus amigos en una cena social; una recepción especial o en cualquier ocasión.  REALMENTE DELICIOSO.

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Un abrazo de Charola